Sboccio nasce nel polmone verde della Tenuta dei Massimi, nella zona Arvalia-Pisana. Qui, il ritmo rallenta e la natura diventa parte integrante dell’esperienza: un rifugio contemporaneo dove l’eleganza degli interni incontra la bellezza della riserva.

Entra nella Tenuta e dimentica il traffico. Un ampio parcheggio gratuito è riservato esclusivamente ai nostri ospiti.

Siamo il luogo ideale per un pranzo domenicale nel verde o per una cena suggestiva circondati dalle vigne e dalla riserva naturale.

La tenuta dei Massimi

La Riserva Naturale della Tenuta dei Massimi è la riserva più grande tra quelle del settore occidentale della città. Con i suoi 850 ettari si sviluppa ad ovest delle ultime propaggini edificate di Roma quartieri di Corviale, Trullo e Pisana. Il territorio fu apprezzato sin dall’antichità romana, quando era attraversato dalle vie consolari Campana (parte dell’attuale Via della Magliana) e Portuense e costellato da insediamenti di particolare pregio come l’area archeologica dell’lnfernaccio, dove gli scavi hanno messo in luce vasti ambienti termali.

Nel Rinascimento vi sorse la Villa Papale conosciuta come Castello della Magliana che fu residenza di campagna per ritrovi di caccia di nobili e prelati. La tenuta, infatti, per la sua collocazione e per la vicinanza al Tevere, risultava essere un ambiente particolarmente ricco di selvaggina. Attorno al 1600, però, anche a causa dell’insorgenza della malaria, la villa cadde in un progressivo abbandono; la sua rinascita avvenne solo nel 1959, quando fu ceduta dallo Stato Italiano all’Ordine dei Cavalieri di Malta che la riadattarono trasformandola nell’attuale Ospedale intitolato a S. Giovanni Battista.

SBOCCIO

vini e cucina

Via del Fosso della Magliana, 71-73, 00148 Roma RM

0685303374